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Toscana. Incomparável e inesquecível. (Parte 3 – Pela Rota do Chianti e Florença)

Dando sequência à nossa viagem pela Toscana, acordamos no dia seguinte ainda com os ecos de Volterra e San Gimignano em nossas cabeças e munidos de uma nova meta, de dedicar este novo dia a percorer a famosa estrada do Chianti, esticando em seguida até Florença, para passar o restante da tarde revisitando a cidade dos Médicis quase 10 anos após nossa primeira investida à Itália. Como que por uma providência divina, recebemos de brinde um belíssimo dia de sol, (embora no seu decorrer tenha nublado um pouco) cuja iluminação e claridade realçaram ainda mais a beleza de todos os caminhos trilhados, aguçando a percepção das cores, das texturas e das perspectivas. Então, logo após uma deliciosa ‘prima colazione’ no relais Aia Mattonatta, partimos rumo à estrada S 222, a rota do chianti, que liga Siena à Florença, entre vinhedos, colinas e curvas pitorescas.

Toscana. Incomparável e inesquecível. (Parte 2 – Siena, Monterrigioni, Volterra e San Gimignano))

A escritora Elizabeth Gilbert estava coberta de razão quando escolheu a Itália para se dedicar aos prazeres da mesa no ano sabático de sua personagem no romance “Comer, Rezar e Amar”. Certamente, lugar melhor não há. E, nesse aspecto, a Toscana é imbatível. Sem discussão! A culinária é um evento a parte, que tem enorme importância na vida dos locais e que merece total dedicação de quem a visita. Diante de tantas opções maravilhosas, escolher onde e o que comer é quase uma questão existencial e, não raro, terminávamos uma refeição já pensando na outra, quase ignorando solenemente a necessidade fisiológica da digestão, pelo delírio e pelo transe da gula e do vinho.